процесс производства коктейля

VN:F [1.9.14_1148] please wait...Rating: 5.0/5 (3 votes cast)Технология изготовления молочных коктейлей, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Оценка 4.9/5 на основании 31 голосов.

Предыдущая статья: Продолжение:

12 месяцев от даты производства.

Хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях при температуре не более 25 `С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Условия хранения сухих смесей молочных коктейлей:

Ящик картонный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг.

Пакеты из полимерных материалов 2 кг.

Упаковка сухих смесей для молочных коктейлей:

Весь процесс приготовления до получения готового молочного коктейля занимает 4-5 минут.

Чтобы молочный коктейль был ещё вкуснее и холоднее, некоторую часть воды желательно заменить льдом. Вы получите охлажденный молочный коктейль с взбитой пеной и прекрасным ароматом.

Взбейте с помощью миксера (блендера) или шейкера до полного растворения смеси в течении 2-3 минут.

ВНИМАНИЕ! Именно сухую смесь нужно вносить в воду, а не наоборот.

В питьевую воду внесите необходимое количество сухой смеси.

Для приготовления молочного коктейля исходите из пропорции: 1 кг сухой смеси на 3,5 литра воды.

Для разведения сухой смеси используйте только кипяченую или бутилированную воду (температура воды 20-25 `С). Для более высокой жирности мягкого мороженого используйте молоко.

Опубликовано 18 - Апр - 2012

Все для производства мороженого

Как приготовить мороженное. Где купить мороженное. Фризер для производства мороженного. Смеси для мягкого мороженого. И многое другое            

Технология изготовления молочных коктейлей | Мороженое